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枸杞泡水不放它,效果全白搭!养肝祛湿,这个季节再合适不过

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枸杞,是我们最常见的养生好食材了,可以说一提枸杞就说你会养生。哈哈,这几年枸杞也得到了不少外国人的爱。

一颗小小的枸杞,怎么就这样引起外国人的注意了?那还不是枸杞靠实力说话!在这个最适合养肝的季节,枸杞是必须要说说。

枸杞不仅仅对眼睛好、养肝…

一般我们都知道枸杞能养肝明目,常坐办公室对着电脑的人喝它再合适不过。

而从中医的角度说,枸杞子味甘、性平,除了明目养肝,还能滋肾、润肺,主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。

现代药理学研究也表明,枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。此外,枸杞能较好地降血糖、降血压,对造血功能也有促进作用。

枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。

枸杞泡水加点它,养生作用翻倍

枸杞有那么多好处,但单吃功效也有限。如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配合,可起到协同增效的作用。

★ 枸杞+红枣

做法:取适量红枣、枸杞,锅内放冷水,煮开后转小火5分钟,加入冰糖后饮用。

功效:使面色红润、补气血,美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说,比较适用。

★ 枸杞+麦冬

做法:将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下,放进保温壶,用刚刚烧好的开水冲泡。

功效:滋阴补血、益精明目,经常容易口渴、或有糖尿病的人,适合喝此茶。

★ 枸杞+菊花

做法:将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。

功效:菊花清肝明目,此款茶特别使用于长期对电脑的工作一族,有明目之功。

★ 枸杞+薏米

做法:
将薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分,放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。
放入枸杞,冲入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。

功效:利水消肿、健脾去湿,在南方即将进入回南天,这款茶正好适合驱赶体内湿气。

枸杞的3个秘密,少有人知道

枸杞不能吃太多

进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

不同人不同吃法

枸杞子吃了好,也要根据人群而有所调整:

如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族,用眼较多,可酌情增加;

中壮年肝火较旺,可酌情增加;

而老年人因机体代谢和排泄功能下降,分量可减半摄取。

人群食用禁忌

脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。

传说中的黑枸杞,到底怎么样?

近几年来,市场上出现了一种黑枸杞,因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异,被称为花青素之王,价格被某些商家炒作到普通枸杞的好几倍。小心可别被忽悠了!

黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一,是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、维生素C等,可用于生产食品、药品、酒、食用黑色素等。

而说到黑枸杞的花青素,其实是一种常见的抗氧化剂,有助于延缓衰老,并非稀有。很多深色、紫色甚至红色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。

总的来说,黑枸杞具备红枸杞的功效,还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味对养生保健有益的浆果。但如果听说它如何稀有神奇,能治百病,就别被骗花了这冤枉钱!