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4大菜系,10大美食,会吃的人在泰国都这么吃

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这家自助火锅店可是郸城排名第一的,吃过之后觉得名过其实但又好像名副其实,好纠结啊!!!只怪我期待太高了!

泰·享受

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泰国也有众多美食

如果不抱那么高的期待,也许结局会更好。

其菜系根据不同地区分成4种

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各种美食让人垂涎欲滴

海鲜品种虽少,但新鲜。

哪些食物来泰必吃?!

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今天就给你一份含金量高的泰国菜美食攻略

大虾是无限量供应。

让你的味蕾同步开启舌尖之旅

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东西南北吃泰国

热菜一长溜都是,很多,但我更喜欢涮菜!

泰国菜集合酸、辣、甜、咸的口味,但是“杂而不揉”,要诀就是——平衡。

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涮肉都很普通,没什么很特别的地方,但是总体的用餐体验是超值69元的自助价格的。

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店名:圣琼美食百汇

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地址:周口市禅城区永安路东方广场蓝宝石城3楼(味国厨房旁)

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在烹饪中,让每种味道都跃然“舌”上,但又没有一种可以独霸味蕾。其精髓在咖喱中,咖喱酱分为红咖喱、绿咖喱和黄咖喱三种。做咖喱时常搭配椰浆,使咖喱的味道变得更加柔和。泰国菜具有鲜明的地域性,主要分为四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜。

泰北菜

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泰北菜则是红、黄咖喱的绝学,来到清迈的旅客在吃下第一口美味的Khao
Soi时,一定会大呼过瘾!从Kaeng Hung Le、Kaeng Khanun
On(使用未成熟的菠萝蜜所制作的咖喱)、Kaeng
Hoa这些菜肴中,都能看出北部地区出色的调味能力。讲究应季而食,口味柔和,遵循古法烹饪。

泰东北菜

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泰国东北部地区,就是著名伊桑菜系的诞生地了,以烤肉、软粘的糯米、经过发酵的沙拉以及新鲜蔬菜和香草而闻名。这个菜系在整个泰国都很受欢迎,泰北菜可以说是最具标志性的泰国菜。
根植于乡土的菜式,味道浓郁,香辣霸道。

泰中菜

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中部是很受旅客欢迎的青咖喱、冬阴功汤的诞生地。主要食材包含辣椒、大蒜、高良姜、柠檬草和虾酱。木瓜沙拉也有一个中部地区特有的变化,当地人会用盐水虾来丰富沙拉的口味。精工细作,融汇各国元素,尤其受到泰国宫廷菜、中餐和清真饮食的影响。

泰南菜

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泰国南部地区的美食可能是最不为人所知的,以海鲜和肉类为主,特点是极其辛辣,并使用大量的柠檬草和酸橙叶子来调味,辣中魁首,倚重海鲜、辣椒和咸盐。招牌菜包括:鱼咖喱,酸鱼汤和干炸肉咖喱,肉和土豆炖咖喱则是另一个重要的组成部分。南部菜肴也颇有邻国风味,尤其是马来西亚和印度尼西亚。

作为泰国首都的曼谷,是名副其实的美食天堂,汇集了泰国四大菜系的经典人气美食。在这座城市,不论你是在餐厅还是街边摊贩吃泰国菜,一定不要错过这十道美食。当然,每个人心目中有自己最钟爱的泰国菜。先来看看,你对泰国菜到底了解多少?这十大美食你打卡了几道?有哪几道是让你垂涎已久?

冬阴功汤

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